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移動食品檢測車快速判斷月餅是否安全

添加時間：2018-09-21 16:14 瀏覽次數(shù)：來源：廣州市顯浩醫(yī)療設(shè)備股份有限公司

一年一度的中秋節(jié)就要來臨了，相信很多小伙伴們都沉浸在節(jié)日的喜慶氛圍中，三天的小長假可以和家人們好好團聚下，和家人們圍座而坐邊吃月餅邊賞月，中秋節(jié)月亮圓滿,象征團圓,因而又叫“團圓節(jié)”，在這個傳統(tǒng)的節(jié)日里，月餅是必不可少的食品。因此每到農(nóng)歷八月十五即將到來的前一個月，商場里都會擺滿各種各樣的月餅讓消費者選擇，隨著近幾年來食品安全問題不斷涌現(xiàn)，因此用戶如果想要知道購買的月餅是否安全，就可以通過移動食品快速檢測車來判斷。

日前，江蘇省食藥監(jiān)局發(fā)布的 2018 年中秋節(jié)熱銷食品監(jiān)督抽檢情況中，就抽查了153批次月餅，其中不合格的 3 批次均為冰皮月餅！這是因為冰皮月餅比傳統(tǒng)月餅更容易被微生物污染。這種生物污染肉眼是根本沒有辦法看到的，而通過食品檢測車就能快速實現(xiàn)了多種食品安全技術(shù)指標的檢測，移動食品快速檢測車配備了多種食品能監(jiān)測儀器有效解決食品中農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等有毒、有害殘留物質(zhì)超標的問題。

在以往消費者想知道所購買的食品是否安全，只能將標本送去食品安全監(jiān)測局，這這種傳統(tǒng)的檢測方式，費用并不便宜而且很耗費時間，加上由于國家對食品安全的要求越來越高，相關(guān)檢測機構(gòu)的督檢查任務(wù)就已經(jīng)十分繁重，因此大部分檢測機構(gòu)都明確拒絕個人食品送檢。這時移動食品快速檢測車的出現(xiàn)就實現(xiàn)了食品安全檢測模式從固定到移動的突破，符合移動實驗室標準化要求。

食品安全檢測車作為快速檢測技術(shù)的平臺，在中國檢驗檢疫科學研究院的技術(shù)指導和中國實驗室認可中心有條件認可的情況下，其檢測結(jié)果具有相應(yīng)的法律效力。更重要的移動食品快速檢測車能檢測多種食品，且大部分都是免費幫消費者檢測所購買食品，在大城市里的菜市場我們就常常能見到這樣的食品安全車。

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